豪利777▪『中国』官方网站

咨询电话:0755-8888 3525
新闻资讯
行业新闻

程富阳》作家杨紫英「方家小馆」的聚叙!

时间:2023-06-02 来源:工业机械设备网 作者:HJ
 程富阳》作家杨紫英「方家小馆」的聚叙!

程富阳》作家杨紫英「方家小馆」的聚叙!

         【爱传媒程富阳专栏】久闻台北天母东路的「方家小舘」,是一家经营已四十年的上海菜老店,号称天母人的「鼎泰丰」,店里的招牌菜不少,什么虾肉蒸饺、清蒸臭豆腐、韭黄鳝糊、无锡排骨、清蒸牛腩、干烧虾仁、东坡肉等,听说都是客人来此店必点的菜色;但今天碰到了个老上海的东道主,她偏偏知晓店里的拿手绝活,其实是一道「干烧鱼头」,而且还得提前预定,以便大厨可以将最道地的「上海口味」呈现给专门来此的宾客,可以嚐到真正上海的家乡味。

         说来,这位东道主,只要是「以文交友」的会友,都是熟悉的,她就是此平台的元老级会员,也是杨家大姐杨紫英女士;虽然,今天三位座宾的其中两位,年纪都比她大上一滴滴,但还是跟着我这位小她刚好一轮的小老弟,称她一声「杨姐」;当然,这只是尊称,因为这两位食客,看起来可真的比杨姐沧桑不少;哈!我这绝对是实话,相信齐来搭伙的左化鹏兄及蒋济翔学长,必不会笑说我是「吃人家的嘴软!」才是。

         在我的印象中,「以文交友」的杨紫英大姐是河南人,不过她对南京似乎更暸解,而她对上海话也不陌生;也许,她就是属于有天生语文天分的一类;事实上,她却是道道地地的在1949年诞生于台湾,长于台湾的一位温柔婉约女性,但那可是个「大江大海」的时代,因此,她虽然没有经过实际战争的蹂躏,但绝对也是一位浸润于烽火氛围,却充满温情家庭洗礼的人;如果看过她在「以文交友」写过的文章,一定很少不有被她那只「笔带感情」的文风所感动的。

         如她写的《爸爸,我爱你!》一文中,就描述爸爸带她去考大学时,因她得失心重,显得一副忐忑不安,爸爸一眼看出,就去买报纸,叫她静下心来抄一段新闻,果然她颤抖的心,立即稳定下来,结果考进成大。譬如她在《妈妈的手!》一文中,回顾幼时妈妈因为洗衣,每天要碰水和肥皂,常常长疹子奇痒无比,有时候两手都抓烂了,还要继续洗;但她妈总笑着说:「没关係,抓点盐腌ㄧ下就好。」后来,她直到长大,才体会妈妈为一家吃苦,才让自己有ㄧ付粗糙的手。

         另外杨姐在《妈妈的年终慰劳宴》一文中,更提及妈妈粗糙的手,也是一双巧手;因为每次过年节,妈妈总花好长时间,亲自备妥各式佳餚,包括小黄瓜凉拌燕菜、烩海参、红烧元蹄、乾烧明虾、黄花菜滷鸭子、全家福、红烧黄鱼、火腿鸡汤,连甜点(八宝饭)带水果,共计十样,以示十全十美;就是这种从小耳濡目染的家教,方得让她小学毕业时,就已可独自一人做出十道「杨妈妈式酒席」。

         晌午,我们这桌一大姐、二师兄、一小哥,在「方家小馆」闲谈昔日种种,好不畅快;济翔学长带来自撰《吹不散的人影》一书相赠,顺便聊起书中部分的人影,既泛一股「风移影动」的触感,也兴几分「起舞弄清影」的雅趣;而左公不愧是早期中央社的名特派记者,所谈诸事皆犹若「室屋壅尘坌,泾渭清混浊。」的八方奇闻,侃侃道出台湾某些着名大师的幽黯秘辛,不但让我们直有「飞流直下三千尺」的震撼;更让人感叹,要透视人世间的真性情,谈何容易。

         一个下午,一桌好友,一顿美食,ㄧ聚畅聊,颇泛「一俯一仰一场笑,一颠一倒池中麻。」的悠情雅意;杨姐一往如昔,温柔婉约,话不多说,静听趣闻,左、蒋两兄奇文轶事如舌灿莲花,让人闻之眩然;至于我这位小哥,少见世道,初嚐上海佳餚,只得一边仰头恰似倾听,一边埋头认真对付盘中飧,待弦音一落,果然餚核既尽,杯盘尽空,四人始嫣嫣然,从「方家小馆」,盍兴而归!但直到离开,我都还忘了问杨姐,她到底是河南人?还是南京人?抑或是上海人?

 

作者为退役上校,目前为中华战略学会研究员

照片来源:作者提供。

●更多文章见作者脸书,经授权刊载。

●专栏文章,不代表i-Media 爱传媒立场。